Thailändisch Kochen: Bekannte Nationalgerichte Tom Yam Gung und Khanom Mor Gaeng

Viele werden das traditionelle Hauptgericht Tom Yam Gung kennen. Sogar Filmtitel wurden danach schon benannt. Diese Suppe hat Power, Geschmack und Vielfalt in einem. Sie besteht aus Garnelen, Pilzen, Koriander und weiteren Zutaten. 

Als Nachtisch bereiten wir Mor Gaeng zu. Dieses Dessert besteht aus püriertem Taro mit Kokosmilch und Palmzucker. 

Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier nicht geeignet.

Bitte bringen Sie mit: Kugelschreiber, Kostprobenbehälter und ein eigenes Getränk. Wer gerne mit seinen eigenen Messern arbeitet, kann diese gern mitbringen.