Orientalisches Streetfood

Ein Abend voller kulinarischer Genüsse.

Erleben Sie einen Abend, an dem Genuss und Kochfreude im Mittelpunkt stehen. In den Kochkursen von Berna Engin ist für leckeres Essen und gute Stimmung gesorgt.

Zum Einstieg erwartet Sie ein von der Dozentin vorbereiteter Imbiss, der Ihnen ein entspanntes Ankommen und Kennenlernen ermöglicht. Gut gestärkt widmen Sie sich anschließend dem gemeinsamen Kochen. Zum Abschluss genießen Sie die frisch zubereiteten Gerichte sowie ein Überraschungs-Dessert. Auf Wunsch rundet ein orientalischer Kaffee das Menü ab.

Die Kurse sind so konzipiert, dass alle Teilnehmenden aktiv in alle Zubereitungsschritte eingebunden sind. So lernen Sie orientalische Küche und Kultur ganz praktisch am Beispiel der ausgewählten Gerichte kennen.

Menü:

In diesem Kurs bereiten Sie wahlweise Cig Köfte oder Bulgur-Salat sowie Börek-Rollen und Tantuni (Wrap mit gebratenem Fleisch und Zwiebelsalat) zu.

Bitte bringen Sie mit: mehrere Kostprobenbehälter und ein eigenes Getränk. Wer gern mit seinen eigenen Messern arbeiten möchte, kann diese gerne mitbringen.