NEU: Japanische Küche: Udon-Nudeln selbst herstellen

An heißen Sommertagen essen Japaner gerne mal erfrischende kalte Nudeln.

In diesem Kurs lernt man, wie man die japanische Udon-Nudel selbst herstellen kann und mit den eigenen Füßen knetet.

Sie können auch Soba-Nudel aus Buchweizen kennenlernen.

Die beide Nudelsorten werden mit verschiedenen Toppings und Soßen serviert. Dazu gibt es mit Fleisch gefüllte Gyoza-Maultaschen und marinierte Aubergine.

Bitte bringen Sie mit: ein Messer, eine Schürze, mehrere Kostprobenbehälter und ein eigenes Getränk.