NEU: Japanische Küche: Dampfnudeln-Nikuman & Co.

Hier machen wir typisch japanische Snacks.

Nikuman sind japanische Dampfnudeln chinesischer Herkunft, die mit Schweinefleisch und Gemüse gefüllt sind und das ganze Jahr über gerne gegessen werden. Als süße Variation machen wir auch Anman mit einer süßen Azukibohnenpaste. Beim Dampfen benutzen wir Bambusdämpfer. So können Sie dieses natürliche asiatische Kochgerät auch kennenlernen.

Wir kochen noch Happosai, das ein leckeres japanisch-chinesisches Gericht ist und das aus Gemüse und Garnelen in einer herzhaften Sauce besteht.

Es gibt dazu einen Salat japanischer Art.

Bitte bringen Sie mit: ein Messer, eine Schürze, mehrere Kostprobenbehälter und ein eigenes Getränk.