Kursdetails

23F305.214 Japanische Küche: Sushi-Allerlei

Beginn	am Sa., 01.04.2023, 14.00 Uhr
Kursgebühr	24,00 EUR (6-7 TN) / 18,00 EUR (ab 8 TN) Materialkosten von ca. 12,00 EUR werden bei der Dozentin bezahlt.
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Rie Kruppenbacher

Bitte bringen Sie mit: eine Schürze, mehrere Plastikbehälter und ein eigenes Getränk.

"Sushi ist immer das Gleiche: Reis wird mit einem Nori-Blatt gerollt!" So denken vielleicht manche, doch Sushi gibt es in den unterschiedlichsten Variationen. In diesem Kurs erfahren Sie, wie verschieden die Formen und Zutaten der japanischen Häppchen sein können. Neben den bekannten Nigiri (Ballen-Sushi) mit frischem Lachs bereiten wir Drachen-Rollen mit Avocado, knusprig frittierte Krabben, Gunkan (Sushi-Canapés) und Inari-Sushi (gefüllte Tofutaschen) zu. Dazu gibt es einen Salat auf japanische Art.

Für diesen Kurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Kurs abgeschlossen