Kursdetails

22H305.312 Selbstgemachte Pralinen, Trüffel und noch etwas mehr

Beginn	am Di., 06.12.2022, 17.45 Uhr
Kursgebühr	18,00 EUR (6-7 TN) / 18,00 EUR (ab 8 TN) Materialkosten von ca. 12,00 EUR werden bei der Dozentin bezahlt.
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Antje Niehörster

Bitte bringen Sie mit: eine Schürze, verschiedene Frischhaltebehälter und ein eigenes Getränk.

Sie möchten einen Einblick in die wunderbare Welt der Pralinen erleben? Hier lernen Sie, diese süßen Köstlichkeiten selbst herzustellen. Zuerst geht es an die Herstellung der Ganache, mit der im zweiten Schritt Hohlkugeln und Halbschalen gefüllt werden. Danach beginnt das Verschließen. Zum Schluss werden die Pralinen schön dekoriert. Damit auch zuhause alles leicht umgesetzt werden kann, wird ohne kompliziertes Zubehör gearbeitet. Verschiedene Techniken werden vorgestellt.

Kurs abgeschlossen