Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Buonissimo: La pizza classica!


Zu diesem Kurs


Wollten Sie schon immer wissen, wie ein echter Piazzaiolo seine Pizza macht? In diesem Workshop werden Sie es herausfinden! Sie erlernen alle Tricks der Teigherstellung per Hand, so dass Sie am Ende die hauchdünnen Scheiben wie ein Profi fliegen lassen können. Während der Teig aufgeht, erfahren Sie mehr über die verschiedenen Mehlsorten (auch ein Vollkornmehl ist dabei), die übrigen Zutaten und die unterschiedlichen Backverfahren. Sie verkosten einige Olivenöle. Zum Abschluss genießen Sie zusammen Bruschette als Antipasto und die selbst zubereiteten Pizzen in leckeren Variationen. Buon Appetito!

Kursnr.: 19F305.200
Kosten: 32,00 € Materialkosten von ca. 10,00 EUR werden beim Dozenten bezahlt.

Bitte bringen Sie mit: mehrere Kostprobenbehälter und ein eigenes Getränk.


Termin(e)

Sa. 02.03.2019


Verfügbarkeit

Kurs abgeschlossen Kurs abgeschlossen

Anmeldeschluss: 25.02.2019

Kursort(e)

Hindenburgstraße 14
67433 Neustadt/Weinstraße
VHS, Hindenburgstraße 14, Raum 105

Dozent(en)

Kontakt

Stadtverwaltung
Neustadt an der Weinstraße
Abteilung Volkshochschule
Hindenburgstraße 9a
67433 Neustadt an der Weinstraße

Tel.: 06321/855-564
Fax: 06321/855-595
E-Mail: volkshochschule@neustadt.eu

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