Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Thailändisches Curry


Zu diesem Kurs


Die Küche Thailands kennt viele Curry-Pasten. Sie erfahren in diesem Kurs Neues über die verschiedenen Varianten und ihre Grundlagen. Genauer werden Sie dieses Mal die grüne Variante kennenlernen. Unter thailändischer Anleitung bereiten Sie das Gericht "Gaeng Kiau Wan Gai" zu, also Hähnchen mit eben dieser Currypaste. Als Vorspeise stellen Sie die mit Schweinefleisch und Winterrettich gefüllten Bällchen "Saku Sai Moo" her. Im Nachtisch "Buasch Fak Thong" wird Kürbis verarbeitet, der mit einer Kokosnusssoße serviert wird.

Kursnr.: 18H305.203
Kosten: 18,00 € Materialkosten von ca. 10,00 EUR werden von der Dozentin kassiert.

Bitte mitbringen: Bitte bringen Sie mit: mehrere Kostprobenbehälter und ein eigenes Getränk.


Termin(e)

Fr. 02.11.2018


Verfügbarkeit

Anmeldung möglich Anmeldung möglich


Kursort(e)

Hindenburgstraße 14
67433 Neustadt/Weinstraße
VHS, Hindenburgstraße 14, Raum 105

Dozent(en)

Kontakt

Stadtverwaltung
Neustadt an der Weinstraße
Abteilung Volkshochschule
Hindenburgstraße 9a
67433 Neustadt an der Weinstraße

Tel.: 06321/855-564
Fax: 06321/855-595
E-Mail: volkshochschule@neustadt.eu

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