Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Kurs abgeschlossen Sehnsucht nach dem Süden: mediterranes Kochen

( ab Sa., 24.11., 9.30 Uhr )

Die Aromen und Kräuter der Provence finden sich in den Rezepten zu diesem Urlaubsmenü wieder: Ziegenkäse und Feigen bilden den Ausgangspunkt einer feinen Vorspeise, die Lammschulter wird mit provenzalischen Gewürzen zum Hauptgang und als Nachtisch gibt es eine weiße Mousse mit Blüten. Zum Schlemmen eignet sich ein besonderer Cognac-Kuchen.

Kurs abgeschlossen NEU: Frohes Fest! Ein Weihnachtsmenü

( ab Mo., 3.12., 18.00 Uhr )

Ohne Stress ein viergängiges Weihnachtsmenü zubereiten? Dieses Vorhaben lässt sich umsetzen - mit tollen Rezepten, die man sehr gut einige Tage vor dem Fest zubereiten kann und die dem Anlass entsprechend auch edlere Komponenten wie zum Beispiel Wild oder Lachs beinhalten. Natürlich wird das Festmahl auch gemeinsam verkostet.
In diesem Kurs lernen Sie, süße Köstlichkeiten wie zum Beispiel Glühwein- oder Fruchttrüffel selbst herzustellen. Ihre eigenen Kreationen nehmen Sie anschließend mit nach Hause. Schön verpackt sind sie ein tolles Geschenk für einen besonderen Menschen!
Die Rezepte variieren von Kurs zu Kurs und sind so gestaltet, dass Sie diese auch zu Hause gut umsetzen können.

Kurs abgeschlossen NEU: Travailler la pâte en parlant français

( ab Mi., 5.12., 18.00 Uhr )

Vous aimez la langue française? Vous aimez aussi la cuisine française? Pendant ce stage vous avez la possibilité de combiner les deux. Nous préparons huit recettes d´origine française pour en fabriquer des produits de boulangerie comme une terrine, une tarte, un gratin et des galettes. En même temps nous parlons ensemble en français. Dégustations comprises.

Kurs abgeschlossen Weihnachtsbäckerei

( ab Mo., 10.12., 17.45 Uhr )

Weihnachten ohne Plätzchen und Weihnachtskuchen? Nicht auszudenken...
Doch bitte nicht immer das Gleiche! Deswegen können Sie bei uns neben dem Altbekannten alle Jahre wieder neue Rezepte kennenlernen. Gemeinsam macht das Backen Spaß. Und für Ihre Lieben daheim können Sie eine erste Mischung schon einmal mit nach Hause nehmen.
In diesem Kurs lernen Sie, süße Köstlichkeiten wie zum Beispiel Glühwein- oder Fruchttrüffel selbst herzustellen. Ihre eigenen Kreationen nehmen Sie anschließend mit nach Hause. Schön verpackt sind sie ein tolles Geschenk für einen besonderen Menschen!
Die Rezepte variieren von Kurs zu Kurs und sind so gestaltet, dass Sie diese auch zu Hause gut umsetzen können.

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