20F104.021 NEU: Online-Vortrag: Mit Messer und Gabel das Klima retten? Wie unsere Ernährung die Umwelt beeinflusst

Beginn am Di., 21.04.2020, 19.00 Uhr
Kursgebühr kostenfrei
Dauer 1 Termin
Kursleitung Stephanie Wunder
Tanja Dräger de Teran

Die Chance, durch Essgewohnheiten Ressourcen zu schützen, sitzt täglich mit am Esstisch. Wir haben nur einen Planeten - fruchtbare Ackerfläche zur Erzeugung von Lebensmitteln ist ein knappes Gut. Wie viel landwirtschaftliche Fläche steht uns zukünftig zur Verfügung und wie sollten wir diese nutzen? In welchem Maße tragen unsere Essgewohnheiten zum Klimawandel, aber auch zur Zerstörung natürlicher Lebensräume bei? Was sind die aktuellen Food-Trends und wie wird sich das Angebot auf dem Lebensmittelmarkt weiterentwickeln? Was kann jede*r Einzelne von uns tun und wie sehen nachhaltige Ernährungsempfehlungen aus?

Referentinnen:
- Stephanie Wunder, Senior Fellow, Coordinator Food Systems, Ecologic Institute
- Tanja Dräger de Teran, Referentin Nachhaltige Landnutzung Ernährung, WWF Deutschland

Eine Anmeldung ist erforderlich.




Kursort

Online-Kurs




Termine

Datum
21.04.2020
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Online-Kurs